2024年10期
如何进行化学实验提高学生的学习兴趣
【关键词】 ；
【正文】摘 要：化学是一门以实验为基础的学科，但农村中学受条件的限制，我们就只能利用有限的资源进行化学实验教学，如利用演示实验加强直观教学；让学生多做“想象实验”； 组织分组实验，培养动手能力；布置实验作业，培养理解能力等，以此来培养初中学生的化学学习兴趣。
关键词：农村中学 化学实验 学习兴趣
化学是一门以实验为基础的学科。它通过教师演示实验或组织学生亲手实验操作，能把书本知识由微观变为宏观，把抽象变成具体，变无形为有形，使学生易于获取多方面知识，巩固学习成果，培养学生的各种能力。
但我校是宜城市一所地处偏僻的农村中学，由于特殊的地理位置，现在在校学生越来越少，办学条件差，教学设备少，化学实验仪器严重不足，但基于化学课强调实验配合教学的特点，那么，我们如何利用有限的教学仪器，来搞好初中化学教学呢？这是摆在我们农村化学教师面前不得不思考的现实问题。
因此，结合农村中学的特点，我从以下几个方面进行了探讨。
一、利用演示实验加强直观教学
演示实验是一种最有效的直观教学方法。有人说，即使讲千遍，不如做实验。要成功地做好演示实验，最起码要做到以下三点：
1、要准备充分。
首先要熟悉教材，熟悉实验内容和实验步骤，明确实验的目的，考虑如何引导学生进行观察，观察什么，如何观察。切莫使演示实验成了“魔术表演”。演示实验即使是最简单的实验，教师在课前都要试做两次，对于反应温度、溶液浓度、药品用量都要做到心中有数。课堂演示要保证万无一失。演示实验所需药品和仪器要列个清单，走进课堂前，一一对照，看是否遗漏，小东小西缺一样都会影响实验的进程，从而影响学生的情绪。
2、要操作规范。
演示实验中，教师的一举一动都会成为学生独立操作的依据和榜样，对学生的实验技能起着示范作用。教师操作应按规定进行，有条不紊。
演示桌上要整洁，与实验无关的东西（哪怕是下一步演示要用的），皆不要放在演示桌上，以免影响学生观察。试剂的取用要适当，多了浪费，少了现象不明显或造成实验失败。
3、要注意安全。
演示实验要绝对安全。发生事故，无论是学生还是教师，哪一方受伤都会造成不良影响。制取有毒气体，一定要检查装置的气密性。对易燃、易爆要更加小心。例如在演示氯气制法时，适当控制二氧化锰和盐酸的量，以便在收集若干瓶氯气后，所剩氯气的量就很少了，但仍要将多余氯气通入碱液中。最后将装置移到室外，反应基本上就停止了。要学生闻氯要煽闻。为防止意外，每次演示实验，最好都要在提篮中（木制）放些水和湿布。
二、让学生多动手以提高兴趣
学生多动手实验，可以使学生获得生动的感性知识，从而更好地理解、巩固所学化学知识，形成化学概念，促进观察、分析和解决问题等各方面能力的提高，并可激发学生的学习兴趣。在农村中学条件限制的条件下，教学时可采取如下措施：
1、首先做好教学讲授的配套工作
课堂演示实验是配合讲授、课堂讨论的重要环节，好的实验能使课堂气氛生动活泼，学生学习兴趣增强，注意力集中。这就要求我们教师要特别重视常规演示实验，在每次的演示中保证做到：事先做好充分的准备；实验要规范，保证让全班同学看清、看懂；对实验中可能出现的问题和学生感兴趣的问题，一一列写在小黑板或纸上，演示完后让学生解答，然后共同分析讨论得出实验结论，并将讨论结果写在课本演示实验旁，同时提出1——2道课后实验习题。这样做的目的是使同学们注意观察演示实验，发挥教师的主导作用，使演示实验不流于形式，改变按课本背实验的不良做法。
2、为学生多创造动手参与的条件
教师应多为学生创造一个动手参与、动脑思考的课堂气氛，尽可能地将一些演示实验变为学生的小组实验。还可让学生自己设计实验，提出改进实验的思路和方法，变被动为主动，充分调整、调动学生学习的积极性和对化学课的兴趣。
例如，给初三学生讲铁的性质，做铁钉生锈这个演示实验时，可先让学生自己找材料，每人在实验前10天准备三支干净的医用针剂小药瓶。按装满水、少量水、干燥三个不同条件各放入铁钉一枚。让学生每天观察一次并做好记录。等到讲这部分内容时，让学生带来“成果”。教师讲解与学生讨论结合；直到得出正确结论，效果就比较好。又如碱金属钠的性质演示实验，若教师用刀切去钠外皮给同学们展示银白色时，只有前排同学能看清楚，而后排的就不容易看清，也没有可能拿大块的金属钠去切割演示。所以要将这个演示实验同钠受热、钠与水反应等三个演示实验相合并，让前后桌4人一组进行学生实验。实验中老师讲学生操作，做一个实验，填写一个实验的笔记和结论。三个实验做完了，三个结论也整理好了。这种措施，增加了学生参与的机会，促进了学生动手与动脑相结合。学生不但理解得既快又深刻，而且还能激发学生学习化学的兴趣，避免了教师一人讲解或演示，学生被动听看的局面。
3、充分调动学生的实验积极性
为进一步调动学生化学实验的积极性和参与意识，让学生根据已学知识来自己设计实验，完成实验。例如，将初中化学乙醇和苯、甲醛和乙酸等物质的鉴别改为由学生自己设计动手的实验。原来学生只在作业本上完成乙醇和苯、甲醛和乙酸等物质的鉴别、分离，现在改为由他们先设计合理方案，自己选择仪器，然后独立在实验室完成自己设计自己动手的实验。这样安排，老师虽然费时费力，但学生的实验积极性和参与意识增强了。他们千方百计翻书查资料，设计出最好、最合理的方案来，甚至有的同学还能找到连老师都没想到的简单易行的好方案来。
三、让学生多做“想象实验”
1.指导学生想象实验结果
某些实验，由于受农村中学条件的限制，只要是学生利用所学知识能进行推测想象的，乃至是学生利用现有智力能进行创造想象的，都可先由学生想象其结果，再由教师（或学生）进行实验验证；现条件下，无法进行实验验证的，可由教师讲解点评。实践证明，这样做的教学效果比（下转第12页）（上接第47页）直接由实验得出结论的教学效果好得多。
2.引导学生设计实验
教学中，指导学生搞好实验设计，启发学生画好实验装置图，完成相应的题目要求等，可使学生创造性想象能力得到锻炼和提高。如做完“钠和乙醇的反应”实验，可提出如下问题：钠取代了羟基上的氢原子还是碳原子上的氢原子？如何设计实验予以证明？由于教学时间的短暂以及还有其它教学任务尚需完成，因而此实验只好使学生通过想象而完成。这样，既要求学生能画出相应的实验装置图或其草图，还要求学生必须明确要取定量的乙醇与过量的钠反应并准确测定生成的氢气的体积，尔后经过计算才能确定。对解决这一问题感到有困难的学生，可引导其回忆已做过的测定电石纯度的实验习题。
3.指导学生做实验习题
实验习题要求学生能灵活运用已学知识解决实际问题，达到巩固知识、培养能力的目的。学生在具备扎实的基本功、一定的实验表象储备和丰富的想象能力的基础上，不难单独拟定出实验方案，然后各自交实验小组讨论，由实验小组选择最佳实验方案，报经教师审查。实验方案不要作统一规定，只要实验设备允许且实验无多大危险性，应尽量按学生设计方案提供仪器、药品和适当的指导帮助；即使个别步骤繁杂，现象不明显，甚至是不可行的方案，也可以让学生试一试，使他们从中总结经验、汲取教训，提高认识。
4.鼓励学生大胆想象
教学过程中，教师可营造想象实验情境，鼓励学生大胆想象、大胆创造。如教学“分子”一节，时，可拿出事先准备好的瓶香水在讲台上喷几下，一会儿教室内便清香扑鼻。“这一现象如何解释呢？”对尚未认识微观世界，不知分子为何物的学生来说，确实不好自通。但教师只要鼓励学生敢于大胆想象、大胆假设，并给予正确引导，学生从“粒子”和“粒子运动”的角度还是能作出解释的。无疑，这会使学生的创造性想象能力得到锻炼和提高。
四、组织分组实验，培养动手能力
分组实验，是培养学生动手能力的重要手段。学生通过亲自实验，熟练掌握操作技能、技巧；而后巩固验证，加深和扩大他们所学得的理论知识。做实验的过程就是理论联系实际的过程。因此，要认真组织好每一次的学生分组实验。对每一章每一节实验做到实验目的明确，要求具体，计划周密，要使学生学会，掌握操作技术。如，使用试管的操作方法，要求他们能正确地拿试管，夹持试管，洗刷试管等。在进行碱和酸的反应实验中，要求他们会振荡试管，用试管加热物质，注意试管的倾斜方向等。要使学生掌握操作要领，培养动手能力。
学生动手实验时，教师必须及时防止和纠正在实验操作上的错误，训练学生正确地进行实验。例如：学生做粗盐提纯的实验时，常因仪器不干净，过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘，做不出理想的实验效果，教师就应及时引导学生分析原因，找出操作上的错误后，重新操作，保证实验现象明显，效果良好。学生动手操作，掌握了一定的实验基本技能后，坚持经常练习，久之就会熟能生巧。事实证明，通过组织分组实验，不仅培养了学生的动手能力，还培养了实事求是的科学态度和严肃认真的工作作风。
总之，化学实验是初中化学教学的一项重要内容，它能帮助学生加强印象，开阔视野，扩大知识面，能激发学生的学习兴趣，它是初中学生的好朋友。农村中学尽管条件差，但化学实验不能省，我们要结合农村中学的特点，让学生在有限的实验中获得无限的收获！
参考文献：
① 李荣华“化学实验教学的新探索”《中学化学教学参考》2003年第6期
② 刘晓东：《服务于化学课堂》，中国科技出版社，2005年出版，第15页
③ 王六新、李建“在化学教学中推行新课改”《中学化学教学》2004年8期
作者简介：姓名: 王燕 工作单位：湖北省宜城市小河镇朱市第一初级中学，学历学位：本科 、文学学士。职称：二级教师.
关键词：农村中学 化学实验 学习兴趣
化学是一门以实验为基础的学科。它通过教师演示实验或组织学生亲手实验操作，能把书本知识由微观变为宏观，把抽象变成具体，变无形为有形，使学生易于获取多方面知识，巩固学习成果，培养学生的各种能力。
但我校是宜城市一所地处偏僻的农村中学，由于特殊的地理位置，现在在校学生越来越少，办学条件差，教学设备少，化学实验仪器严重不足，但基于化学课强调实验配合教学的特点，那么，我们如何利用有限的教学仪器，来搞好初中化学教学呢？这是摆在我们农村化学教师面前不得不思考的现实问题。
因此，结合农村中学的特点，我从以下几个方面进行了探讨。
一、利用演示实验加强直观教学
演示实验是一种最有效的直观教学方法。有人说，即使讲千遍，不如做实验。要成功地做好演示实验，最起码要做到以下三点：
1、要准备充分。
首先要熟悉教材，熟悉实验内容和实验步骤，明确实验的目的，考虑如何引导学生进行观察，观察什么，如何观察。切莫使演示实验成了“魔术表演”。演示实验即使是最简单的实验，教师在课前都要试做两次，对于反应温度、溶液浓度、药品用量都要做到心中有数。课堂演示要保证万无一失。演示实验所需药品和仪器要列个清单，走进课堂前，一一对照，看是否遗漏，小东小西缺一样都会影响实验的进程，从而影响学生的情绪。
2、要操作规范。
演示实验中，教师的一举一动都会成为学生独立操作的依据和榜样，对学生的实验技能起着示范作用。教师操作应按规定进行，有条不紊。
演示桌上要整洁，与实验无关的东西（哪怕是下一步演示要用的），皆不要放在演示桌上，以免影响学生观察。试剂的取用要适当，多了浪费，少了现象不明显或造成实验失败。
3、要注意安全。
演示实验要绝对安全。发生事故，无论是学生还是教师，哪一方受伤都会造成不良影响。制取有毒气体，一定要检查装置的气密性。对易燃、易爆要更加小心。例如在演示氯气制法时，适当控制二氧化锰和盐酸的量，以便在收集若干瓶氯气后，所剩氯气的量就很少了，但仍要将多余氯气通入碱液中。最后将装置移到室外，反应基本上就停止了。要学生闻氯要煽闻。为防止意外，每次演示实验，最好都要在提篮中（木制）放些水和湿布。
二、让学生多动手以提高兴趣
学生多动手实验，可以使学生获得生动的感性知识，从而更好地理解、巩固所学化学知识，形成化学概念，促进观察、分析和解决问题等各方面能力的提高，并可激发学生的学习兴趣。在农村中学条件限制的条件下，教学时可采取如下措施：
1、首先做好教学讲授的配套工作
课堂演示实验是配合讲授、课堂讨论的重要环节，好的实验能使课堂气氛生动活泼，学生学习兴趣增强，注意力集中。这就要求我们教师要特别重视常规演示实验，在每次的演示中保证做到：事先做好充分的准备；实验要规范，保证让全班同学看清、看懂；对实验中可能出现的问题和学生感兴趣的问题，一一列写在小黑板或纸上，演示完后让学生解答，然后共同分析讨论得出实验结论，并将讨论结果写在课本演示实验旁，同时提出1——2道课后实验习题。这样做的目的是使同学们注意观察演示实验，发挥教师的主导作用，使演示实验不流于形式，改变按课本背实验的不良做法。
2、为学生多创造动手参与的条件
教师应多为学生创造一个动手参与、动脑思考的课堂气氛，尽可能地将一些演示实验变为学生的小组实验。还可让学生自己设计实验，提出改进实验的思路和方法，变被动为主动，充分调整、调动学生学习的积极性和对化学课的兴趣。
例如，给初三学生讲铁的性质，做铁钉生锈这个演示实验时，可先让学生自己找材料，每人在实验前10天准备三支干净的医用针剂小药瓶。按装满水、少量水、干燥三个不同条件各放入铁钉一枚。让学生每天观察一次并做好记录。等到讲这部分内容时，让学生带来“成果”。教师讲解与学生讨论结合；直到得出正确结论，效果就比较好。又如碱金属钠的性质演示实验，若教师用刀切去钠外皮给同学们展示银白色时，只有前排同学能看清楚，而后排的就不容易看清，也没有可能拿大块的金属钠去切割演示。所以要将这个演示实验同钠受热、钠与水反应等三个演示实验相合并，让前后桌4人一组进行学生实验。实验中老师讲学生操作，做一个实验，填写一个实验的笔记和结论。三个实验做完了，三个结论也整理好了。这种措施，增加了学生参与的机会，促进了学生动手与动脑相结合。学生不但理解得既快又深刻，而且还能激发学生学习化学的兴趣，避免了教师一人讲解或演示，学生被动听看的局面。
3、充分调动学生的实验积极性
为进一步调动学生化学实验的积极性和参与意识，让学生根据已学知识来自己设计实验，完成实验。例如，将初中化学乙醇和苯、甲醛和乙酸等物质的鉴别改为由学生自己设计动手的实验。原来学生只在作业本上完成乙醇和苯、甲醛和乙酸等物质的鉴别、分离，现在改为由他们先设计合理方案，自己选择仪器，然后独立在实验室完成自己设计自己动手的实验。这样安排，老师虽然费时费力，但学生的实验积极性和参与意识增强了。他们千方百计翻书查资料，设计出最好、最合理的方案来，甚至有的同学还能找到连老师都没想到的简单易行的好方案来。
三、让学生多做“想象实验”
1.指导学生想象实验结果
某些实验，由于受农村中学条件的限制，只要是学生利用所学知识能进行推测想象的，乃至是学生利用现有智力能进行创造想象的，都可先由学生想象其结果，再由教师（或学生）进行实验验证；现条件下，无法进行实验验证的，可由教师讲解点评。实践证明，这样做的教学效果比（下转第12页）（上接第47页）直接由实验得出结论的教学效果好得多。
2.引导学生设计实验
教学中，指导学生搞好实验设计，启发学生画好实验装置图，完成相应的题目要求等，可使学生创造性想象能力得到锻炼和提高。如做完“钠和乙醇的反应”实验，可提出如下问题：钠取代了羟基上的氢原子还是碳原子上的氢原子？如何设计实验予以证明？由于教学时间的短暂以及还有其它教学任务尚需完成，因而此实验只好使学生通过想象而完成。这样，既要求学生能画出相应的实验装置图或其草图，还要求学生必须明确要取定量的乙醇与过量的钠反应并准确测定生成的氢气的体积，尔后经过计算才能确定。对解决这一问题感到有困难的学生，可引导其回忆已做过的测定电石纯度的实验习题。
3.指导学生做实验习题
实验习题要求学生能灵活运用已学知识解决实际问题，达到巩固知识、培养能力的目的。学生在具备扎实的基本功、一定的实验表象储备和丰富的想象能力的基础上，不难单独拟定出实验方案，然后各自交实验小组讨论，由实验小组选择最佳实验方案，报经教师审查。实验方案不要作统一规定，只要实验设备允许且实验无多大危险性，应尽量按学生设计方案提供仪器、药品和适当的指导帮助；即使个别步骤繁杂，现象不明显，甚至是不可行的方案，也可以让学生试一试，使他们从中总结经验、汲取教训，提高认识。
4.鼓励学生大胆想象
教学过程中，教师可营造想象实验情境，鼓励学生大胆想象、大胆创造。如教学“分子”一节，时，可拿出事先准备好的瓶香水在讲台上喷几下，一会儿教室内便清香扑鼻。“这一现象如何解释呢？”对尚未认识微观世界，不知分子为何物的学生来说，确实不好自通。但教师只要鼓励学生敢于大胆想象、大胆假设，并给予正确引导，学生从“粒子”和“粒子运动”的角度还是能作出解释的。无疑，这会使学生的创造性想象能力得到锻炼和提高。
四、组织分组实验，培养动手能力
分组实验，是培养学生动手能力的重要手段。学生通过亲自实验，熟练掌握操作技能、技巧；而后巩固验证，加深和扩大他们所学得的理论知识。做实验的过程就是理论联系实际的过程。因此，要认真组织好每一次的学生分组实验。对每一章每一节实验做到实验目的明确，要求具体，计划周密，要使学生学会，掌握操作技术。如，使用试管的操作方法，要求他们能正确地拿试管，夹持试管，洗刷试管等。在进行碱和酸的反应实验中，要求他们会振荡试管，用试管加热物质，注意试管的倾斜方向等。要使学生掌握操作要领，培养动手能力。
学生动手实验时，教师必须及时防止和纠正在实验操作上的错误，训练学生正确地进行实验。例如：学生做粗盐提纯的实验时，常因仪器不干净，过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘，做不出理想的实验效果，教师就应及时引导学生分析原因，找出操作上的错误后，重新操作，保证实验现象明显，效果良好。学生动手操作，掌握了一定的实验基本技能后，坚持经常练习，久之就会熟能生巧。事实证明，通过组织分组实验，不仅培养了学生的动手能力，还培养了实事求是的科学态度和严肃认真的工作作风。
总之，化学实验是初中化学教学的一项重要内容，它能帮助学生加强印象，开阔视野，扩大知识面，能激发学生的学习兴趣，它是初中学生的好朋友。农村中学尽管条件差，但化学实验不能省，我们要结合农村中学的特点，让学生在有限的实验中获得无限的收获！
参考文献：
① 李荣华“化学实验教学的新探索”《中学化学教学参考》2003年第6期
② 刘晓东：《服务于化学课堂》，中国科技出版社，2005年出版，第15页
③ 王六新、李建“在化学教学中推行新课改”《中学化学教学》2004年8期
作者简介：姓名: 王燕 工作单位：湖北省宜城市小河镇朱市第一初级中学，学历学位：本科 、文学学士。职称：二级教师.
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