期刊正文


浅谈中职基础化学课堂教学生活化

 

【作者】 美朵曲珍

【机构】 西藏山南市职业技术学校

【摘要】

【关键词】
【正文】基础化学是一门实践性和应用性很强的学科,化学知识广泛深刻地渗透进个人和社会生活的各个方面,尤其对中职化工专业学生来说化学物质、化学现象、化学变化无时不在、无处不在。因此,加强课堂教学的“生活化”是提高基础化学课堂教学有效的方法。
  课堂教学“生活化”即是将教学置于学生广阔的生活中,以解读学生生活,引领学生生活并贯穿企业知识为目的的教学方法。以人为本的教育思想要求关注学生的学习过程和学习体验,要求课堂教学贴近学生生活,渗透企业文化。基础化学课程本身是以培养学生化学素养为宗旨的课程,呵护学生好奇心,培养学生化学兴趣,引领学生学习化学知识、体验化工生产过程的基础学科。因此,在基础化学课堂教学中实施生活化教学既是对学生企业文化的熏陶,也是对基础化学课程本质的充分认识。
  一、关注生活现象,整合教学资源
  生活化的化学教学是一种开放性的教学,它要求课堂教学不能再忠实地传递教材内容,而应是教材内容的持续性生成与转化、不断建构与提升。因此,在生活化的化学教学中,教师对于课本知识首先要有系统、透彻的了解,将教材中留有的可以生活化的空间还原出来,在教学设计中,将教材与学生接触到的生活现象进行资源整合。
  日常生活中的一些现象往往令人匪夷所思。其实,有很多的变化从化学的视角分析就可以得到疑问的答案。比如“苹果汁变色”的现象,用榨汁机把青苹果榨成汁,果汁短时间显浅绿色,放置几分钟后,苹果汁变成的黄颜本文由论文联盟http://www.LWlM.cOm收集整理色逐渐加深,加入维生素C药片粉末,搅拌溶解,苹果汁很快由黄色变浅或变为原状。
  该生活现象内含的化学知识包含Fe2+和Fe3+之间的相互转化,即苹果汁中的Fe2+被氧化剂(氧气)氧化为Fe3+,Fe3+被还原剂(维生素C)还原成Fe2+。该生活现象既可以适合于铁内容的教学,也可以适合于氧化还原知识教学,作为教材教学的实验补充作用。这不仅提供给学生一个“生活化”看待化学的视角,而且是学生运用所学化学知识解决生活中问题的一种“化学的生活化”处理手段,同时还可以帮助学生了解了生活中饮食营养价值相关知识,让学生实实在在地体会到化学知识与生活的紧密联系。
  二、关注社会现象,突出化学实验
  在现实的社会生活中,时常听到一些利用化学实验现象、化学知识的骗术,对此如何去识别呢?如何让我们的学生从化学的视角看待这些不良行为,去揭示他们的骗术呢?比如近年来我国频频出现的假元宝骗局,让不少中老年人上当受骗。骗子之所以屡屡得手,主要还是由于受骗人缺乏对黄金的必要了解。金是一种极不活泼的黄色金属,自然界中大多数以游离态的形式存在。任何温度下,氧气对金都没有作用,所以中国有“真金不怕火炼”这句俗语。盐酸、硫酸等酸都不能单独与金发生反应。骗子手里的金元宝、金佛像等“黄金”大多是铜的合金,如铜锌合金。它们颜色为黄色,但表面经常有浅绿色的氧化斑—“铜绿”,有的斑点很浅很小在“元宝”聚集而使黄色“元宝”看上去偏绿色。当然最好到有权威的检验机构进行检测,也可以通过灼烧的方法,看是否变色。要让学生知道,无论骗子如何狡猾,只要记住,天上不会掉馅饼,这样我们就不会上当。
  三、关注生活环境,增强环保意识
  在进行《我们身边的物质》一章就有关“空气污染”的教学时,课前让同学们分组去了解学校附近的空气质量,并用图片拍摄下来或写成有关文字材料。由于学校地处工业园区,多工厂、绿化较少、空气质量差,上课时让同学们分组讨论各自收集和观察的情况,再让他们思考:空气对我们人类有何重要性?为什么会出现这样的情况?师生共同讨论之后,形成共识:对人类来说,空气是最重要的物质,但是现在空气已受到严重污染。接着让学生了解到哪些物质是空气污染物,并结合本地区不同工厂对空气的污染,有针对性地让学生讨论防治空气污染的办法。最后让同学们讨论保护空气自身能做什么?讨论结果有:不任意焚烧垃圾、多植树造林、改变能源结构、学好化学知识等,将来为空气质量方面化学学科学作出贡献。
  四、关注课堂教学,体现人文精神
  学生学习理论知识最终是要应用到现实生活中及企业生产中去,这种教学为的是让学生了解化学源于生活,用于生活,高于生活。这种教学的目的是促使学生科学素质的培养,而其关键之处是学生的学习兴趣的激发。让学生不断地关注生活,关注身边的问题,从实际出发,学生感觉到学习化学是很有趣和很有用的,学生就会积极地去发现问题,解决问题,这样也就不断提高了学生应用知识的能力,为其终身学习能力的培养打下了坚实的基础。
  • 【发布时间】2017/8/5 14:29:07
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