期刊正文


木本植物嵌芽接实训操作过程中存在的问题

 

【作者】 越良英

【机构】 四川省宜宾市叙州区柳嘉职业技术学校

【摘要】

【关键词】
【正文】  摘 要:木本植物嵌芽接嫁接技术实用性强,指导生产具有可操作性,同时作为技能高考项目之一,就其操作技术要点中提到的“削、切、贴、包”4字要领,结合学生在实际操作中存在的问题加以思考。
  关键词:对口高考;技能实训;操作要领;技术加强
  随着技能高考的实施,我们学校也越来越重视学生专业技能的训练与考核,在教学中也充分认识到学生在技能操作中存在的不足。木本植物的嵌芽接嫁接技术不仅在生产实践中是一项非常实用的技术,同时也是我校农学专业校本研修中要求学生必须掌握的30项专业技能之一。
  木本植物嵌芽接嫁接技术的操作难度适中,实用性强,对指导生产具有可操作性,此法不受树木季节限制,而且具有接合牢固,利于嫁接苗生长的优点,在生产上应用广泛。
  作为种植技能实训课的授课教师,在实训过程中,发现学生的作品或多或少都存在一定的问题,针对学生在实际操作中存在的问题进行如下反思:
  一、提高认识,充分认识嵌芽接嫁接技术的重要性
  结合生产实际,例举嵌芽接嫁接技术的实用性;作为高考技能考试项目之一;可作为今后人生道路的生存之本。从思想上充分认识这项技术的重要性,从而端正学习态度。
  二、在技术上严格要求,牢记技术要点“削、切、贴、包”4字要领
  通过对学生在实际操作中存在的问题进行统计,发现以下问题需要加强:
  1.削芽深度和角度的把握要加强:大部分同学在削芽片过程中,要么不知从何下刀,要么不知削到什么程度。这也是这项技术的操作难点,更关乎嫁接苗的成活率,一般我们选取饱满的芽,从芽的上面1—1.2cm处向下斜削入木质部,长2cm后在芽的下方1cm处斜切(30°)到第一刀底,取下带木质部的盾状芽片。简单地说,就是要削到接穗枝条粗度的2/3,而大多数同学基本削到接穗枝条粗度的1/2,这样取下来的芽片最终导致成活率低,即使成活,长势都比较弱,这是需要在教学中要求学生加强的一个点。
  2.砧木的切口深度需加强:部分同学在砧木的削切过程中,不知“深浅”,一般我们选取距离地面5cm处光滑的部位,斜切一刀,再在其上方2cm处由上向下斜削入木质部至下切口处。那么,很多同学就木质部这个深度无法把握,所以导致有部分同学砧木切的过深,最终使苗木从切口处折断,针对这一问题,我们的做法是,用数据说话,用砧木的粗度来衡量,也就是要求切到砧木粗度的1/4—1/5,通过这个数字可以很好地避免学生出错。
  3.砧、芽形成层对齐度要加强:砧木与芽片接合过程中,绝大多数同学不能正确定义形成层对齐,想当然的认为将芽片放在砧木的中间位置就是形成层对齐了。众所周知,嫁接的关键在于形成层是否对齐,如果你各项工作都做得很好,但是砧木与芽片之间形成层没有对齐,那么我们的嫁接苗也不能成活。就学生这一问题,我们想了很对办法,最后,找到一种不严谨的说法,所谓形成层对齐,就是当芽片与砧木切口大小不一时,我们要保证芽片的一边与砧木切口的相应边缘对齐(即芽片的左或右边缘与砧木切口的左或右边缘对齐)。虽然不科学,但基本能让学生掌握此操作要点。
  4.包扎要“紧”张有度:在最后的绑扎过程中,普遍出现绑扎不牢,或绑扎过紧,近2/3的作品一碰就松动,甚至有的在绑扎过程中损伤了芽片。在绑缚过程中,一般要保证上下嫁接口密闭,使之不透水、不透气,再用塑料条或专用嫁接膜自下而上绑扎紧密,同时,在绑扎过程中注意露出叶柄和芽子。
  总之,生产中的嫁接方法很多,技术要点基本相似,建议同学们课外时间多阅读相关书籍,由于其操作性强,课后多进行操作练习,所谓熟能生巧,就能克服以上问题。同时为迎合高考及实验操作中的规范,要求学生必须戴手套进行操作,以防嫁接刀伤人。在整个项目完成后,强调学生注意台面的整洁,器材的摆放规范有序。以上为我的一些不成熟的建议,希望在今后的教育教学和实训演示过程中,总结出更多更有效能帮助学生成长的经验与方法。
  参考文献:
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  [4]张志国,李金贵。果树嫁接技术[J].现代化农业,2012(03):25-26. 
  [5]李小娟,梁玉英,田定庆,等,嵌芽接方法在核桃春季嫁接中的应用技术[J],果树实用技术与信息,2020(2):14-16
  • 【发布时间】2020/6/12 18:20:54
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