工作29年，一直在农村学校从事初中化学教学工作，所教学生3000人有余，其中大约一半学生初中毕业后直接进入了社会。当然无论是对于初中毕业直接走向社会的孩子，还是对于去上一级学校继续读书的孩子，我们都应该让他们懂得以人为本的基本道理，既要努力学习，认真工作，也要愉快、快乐、健康的生活！所以教会他们运用所学化学知识来提高自己的生活质量是非常必要的。我们时常会在新闻中或者生活中获悉：有人为了身体健康购买大量基本上无用的保健品；有人由于不懂安全知识而导致灾害事故的发生；有人购买到假冒伪劣商品；也有人由于不懂化学知识盲目信谣传谣，使得谣言满天飞！所以作为初中化学老师，很有必要结合初中化学知识在以下几个方面加强对学生的教育。
　　人的生命只有一次，我们要教育学生珍惜生命，珍爱健康。在教授燃烧与爆炸内容时，不仅要让学生明白：生活中比较常见的爆炸是可燃物在有限空间内急速地燃烧，在短时间内聚集大量的热，使气体的体积迅速膨胀，导致一定空间内产生高压，从而引起爆炸，还要让学生从一般性爆炸发生的原因中看出：爆炸是由于在一定空间内产生了高压，高压是由于气体的膨胀，气体的膨胀是由于受热，而热量来源于可燃物的燃烧。所以我们要让学生明白，此类爆炸要能够发生，必须具备几个要素：一是要有可燃物，二是助燃物，三是温度达到着火点，四是相对较小的空间。由于生活水平的不断改善，许多同学家里都通了天然气，使用了燃气灶和燃气热水器，作为化学老师就应该让学生明白：厨房切忌密闭，应该保持室内外空气对流，这样即使出现燃气泄漏，由于空气的对流，相当于在不断地清除可燃物，也是在尽可能降低室内燃气的浓度，而且相当于增大了燃气所在空间，降低了爆炸发生的可能性。燃气热水器的使用还应该注意的是如何防止一氧化碳中毒。一氧化碳极易与血液中的血红蛋白结合，从而使血红蛋白不能再与氧气结合，造成人体内缺氧，严重时会危及生命！一氧化碳的毒性是一氧化碳的一个重要化学性质，我们必须要让学生具有这方面的安全意识，同时教会学生具备预防安全事故的发生和处理排查安全隐患的能力。首先，燃气热水器必须安装在浴室外，而且必须安装排烟管道，从而保证燃烧后产生的废气被排到室外。使用水煤气的家庭要经常用肥皂水检查各个燃气接头和燃气管道是否漏气，一旦发现有问题，必须立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，禁止打电话，禁止开关电灯，禁止使用打火机或者火柴点火等等可能引发燃烧甚至爆炸的操作，千万不能出现像江苏老太点燃打火机检查燃气是否泄漏这样的错误操作。
　　人的生命只有一次，那我们的生命，是靠什么来维持呢？我们的健康如何才能得以保证呢？除了提供呼吸的氧气外，那就是食物！从营养的角度，人们把各种粗细粮食、各种水果蔬菜、各种动物的肉类以及植物的果实分成了六大类，它们分别是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。首先，要让学生明白蛋白质的主要作用就是构成细胞，修补受损组织，还为人体提供一定的能量。成年人每天需要60—70克蛋白质，青少年由于处在生长发育期，需要构成更多的新的细胞，所以需要的蛋白质更多。那么哪些食物里面含有较多的蛋白质呢？下表是常见食物每100g里面蛋白质含量，单位：g

　　前不久，张文宏教授建议大家早上喝牛奶，吃鸡蛋和面包，竟然遭到部分人的批评与指责。从上表可以看出，如果早上就吃点稀饭、咸菜、馒头，所摄入的蛋白质确实太低，怎么能够满足人的身体需要，特别是青少年、手术后患者及需要抵抗其他流行疾病侵袭的人。其次，人体所需要的能量有60%~70%来自糖类，有20%~25%的能量来自油脂，维生素主要起调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康作用，无机盐和水也是人体不可缺少的营养素。由此可见，我们要让学生明白合理膳食、科学搭配、决不能偏食的重要意义。
　　建议一个人每天膳食摄入种类及数量：

　　我们不仅要让学生掌握，还要让学生告诉他们的家人：不能只图食物摄入的数量，还要注重质量，即合理搭配我们的食物。
　　随着社会的发展，时代的进步，人们穿衣不仅仅是遮羞、避寒，更多考虑的是舒适和美观，那么我们该如何教会学生购买到自己想要的衣服呢？首先要让他们知道衣料纤维主要分为三类：棉纤维、羊毛及蚕丝纤维和合成纤维。其次让他们明白棉花、羊毛及蚕丝纤维等天然纤维的吸水性和透气性好，但它们不耐腐蚀、不耐磨，还容易褶皱，它们刚好与合成纤维互补，它们的缺点正是合成纤维的优点，它们的优点正是合成纤维的缺点，所以建议同学们贴身的内衣成分最好选择是棉、丝等天然纤维的，而外套可以选择合成纤维或者混纺纤维制品。最后教会学生如何鉴别棉纤维、羊毛及蚕丝纤维和合成纤维：棉纤维燃烧有烧纸的气味，而且燃烧后，变为灰烬；羊毛及蚕丝纤维燃烧时发出烧肉的气味，而且燃烧后会起小球，小球轻轻一捻就会成为粉末；合成纤维燃烧时发出烧胶的恶臭，而且燃烧后会起小球，但该小球不能被捻成粉末。我曾经看到一个视频，一个中年妇女手拿面包上面的牛肉松，一边撕，一边放一些到口中咀嚼，说牛肉松根本不是牛肉做的，而是棉花；还有说紫菜是塑料做的，粉条、面粉中含有胶纸。要鉴别上面所说这些产品的真伪，取样品烧一烧，闻气味，不就解决了吗？
　　化学知识与我们的生活关系非常密切，化学知识在我们生活中的应用举不胜举，但我们一定要让学生明白：为什么要爱护我们的生态环境，为什么要低碳出行，为什么要保护水资源，这不仅事关我们的生活质量，更关系我们的子孙后代、关系全人类的生存质量和生命质量！
　　我们所教的学生人数有限，如果我们能够不仅让我们的学生运用化学知识提升自己的生活质量，还能够让他们去传播、去影响他们周围更多的人，我们的教育就成功了！

• 【发布时间】2022/10/1 12:27:55
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